Pemanfaatan Pangan Lokal Perkuat Ketahanan Pangan
Wakil Gubernur Nusa Tenggara Timur (NTT), Esthon L Foenay mengatakan, pemanfaatan pangan lokal perlu terus ditingkatkan, sebagai salah satu solusi dalam memperkuat upaya ketahanan pangan agar masyarakat dapat terhindar dari rawan pangan. "Pemerintah NTT telah mengeluarkan kebijakan untuk memantapkan ketahanan pangan melalui diversivikasi produksi dan konsumsi, dengan fokus pada pemanfaatan potensi pangan lokal, seperti jagung dan umbi-umbian," katanya di Kupang, Selasa. Wagub Foenay mengemukakan hal itu pada workshop hasil kajian ketahanan pangan oleh lembaga-lembaga kemanusiaan PBB seperti WHO, FAO dan WFP serta Care Internasional bekerja sama dengan Badan Bimas Ketahanan Pangan Provinsi NTT. Ketersediaan pangan lokal di NTT menurut laporan Badan Bimas ...









